قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)

الأمل المزهر · 2013-07-09, 03:53 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تحضير بوراك البطاطا:

هذه طريقة اقتصادية جدا و سهلة جدا و كذلك لذيذة جدا:

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

اولا نسلق 3الى 4 حباة بطاطا حجم متوسط, ثم نقوم بهرسها و اضافة رشة ملح, فلفل اليها:
نفرم
بصلة , و نضيف اليها نصف حزمة بقدونس مفرومة و قليل من الزيتون المقطع, + رشو ملح و فلفل و ممكن اضافة التونة اذا أردتم أو الجبن.

ناخد ورق
البوراك و نضع قليل من الهريسة(كيما حبيتو) على حافة الورقة, نضيف ملعقة من الخليط , و نرش عليها جبنة و نغلقها ثم نقليها

و يمكن ان نضع الحشوة فى الوسط ثم نكسر عليها بيضة و نغلق الورقة الى مربع و نقليها.

يجب ان نخفض النار على الاخر حتى تنضج البيضة و ممكن ايضا خفق البيضة جانبا ثم اضافتها الى الحشوة و هذا افضل للمبتدئات.

قبل الطهي

و بعد القلي :

بالصحة و العافية

ramiusma · 2013-07-09, 04:10 PM

روعة يعطيك الصحة

الأمل المزهر · 2013-07-09, 04:18 PM

شكرا على المرور على موضوعي

بسملة الرحمان · 2013-07-09, 08:31 PM

واو أختي ليش ماخبرتيني انك تعرف طيبي البوراك
شوفي تعرفيني نحبوا مالا طيبي لاختك الصغيرة.

الأمل المزهر · 2013-07-09, 09:57 PM

مايش خسارة فيـــك
شكرا على طيب المرور

بسملة الرحمان · 2013-07-10, 08:38 AM

كنت علابالي بلي ماراح ترفضي
ضرك بعد .

اليمامة البيضاء · 2013-07-10, 09:35 AM

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة

في انتظار جديدك

الأمل المزهر · 2013-07-10, 10:31 AM

شكرا على طيب المرور

ان شاء الله الجديد

قادم

لميس40 · 2013-07-12, 01:28 PM

بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك

الأمل المزهر · 2013-07-12, 09:31 PM

شكرا على طيب المرور
نورتي الصفحة

المواضيع المتشابهه للموضوع: بوراك البطاطا
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بوراك باللحم شرح مصور	اليمامة البيضاء	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	1	2013-07-15 11:42 AM
كرات البطاطا بالجبنه والخضروات بالصور	اليمامة البيضاء	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	1	2013-07-15 11:38 AM
غراتان البطاطا باللحم المفروم	لميس40	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	2	2013-05-22 12:42 PM
المفورمع البطاطا والخضر	samia belaroussi	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	1	2013-01-29 11:00 AM
غراتان البطاطا والتونة	samia belaroussi	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	0	2012-11-17 04:07 PM

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري
» طھظ†ط¸ظٹظپ ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ†ظˆط§ط¹ ط§ظ„ظ…ظ†ط§ط²ظ„ ط¨ط§ظ„ط¨ط®ط§ط± 0553456495 » ط£ظپط¶ظ„ ط´ط±ظƒط© ظ†ظ‚ظ„ ط£ط«ط§ط« ط¨ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ 0547702854 » ظپط§طھظˆط±ط© ظ…ظ†طµط© ط¹ط±ط¨ظٹط© ط¹ظ†ط¯ظ‡ط§ ط£ط¯ظˆط§طھ طھط³ط§ط¹ط¯ ظ…ط´ط±ظˆط¹ظƒ ظٹظ†ط¬ط » طط³ط§ط¨ط§طھ ظپط±ظٹ ظپط§ظٹط± ظ…ط¬ط§ظ†ط§ ظ…ط¹ ظƒظ„ظ…ط© ط§ظ„ط³ط± ط؛ظٹط± ظ…ط³ط±ظˆظ‚ط© طھط¬ط¯ط¯ ظٹظˆظ…ظٹط§ » ظ…طظ…ط¯ ط£ظ†ظˆط± ط®ط¨ظٹط± ط¥ط¹ظ„ط§ظ†ط§طھ ط¬ظˆط¬ظ„ ظˆظپظٹط³ط¨ظˆظƒ » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ط³ط© ط§ظ„ط£ظ…ظ†ظٹط© ظ„طھط£ظ…ظٹظ† ط§ظ„ظ…ظ†ط´ط¢طھ ط§ظ„طظٹظˆظٹط© ظˆط§ظ„طط³ط§ط³ط© ظˆط§ظ„طھط®ط·ظٹط· ظ„ط§ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ط·ظˆط§ط±ط¦ » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ظ†ظ‚ظ„ ط§ظ„ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ظ†ظ‚ظ„ ط§ظ„ط¬ظˆظٹ ط¨ظٹظ† ط§ظ„ط¹ط¨ظ‚ط±ظٹط© ط§ظ„ط¥ط±ظ‡ط§ط¨ظٹط© ظˆط§ظ„طھط¯ط§ط¨ظٹط± ط§ظ„ط£ظ…ظ†ظٹط©ط¬ظˆظٹ ط¨ظٹظ† ط§ظ„ط¹ط¨ظ‚ط±ظٹ » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ظ…ط±ط§ظ‚ط¨ط© ظˆط§ظ„ط¥ط³طھط·ظ„ط§ط¹ ظˆط¬ظ…ط¹ ط§ظ„ظ…ط¹ظ„ظˆظ…ط§طھ ظ„ظ†ظ‚ظ„ ظˆطھط£ظ…ظٹظ† ظˆطط±ط§ط³ط© ط§ظ„ظ†ط²ظ„ط§ط، ظˆط§ظ„ظ…ظˆظ‚ظˆظپظٹظ† ط£ظ…ظ†ظٹط§ظ‹ » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ظ…طھظ‚ط¯ظ…ظ€ط© ظ„ظ„ظ…ط®ط§ط²ظ† ظˆطھظƒظ†ظˆظ„ظˆط¬ظٹط§ ط§ظ„طھط®ط²ظٹظ† » ط¯ظˆط±ط© ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ط¬ظˆط¯ط© ط§ظ„ط´ط§ظ…ظ„ط© ظپظ‰ ط§ظ„ظ…ط´طھط±ظٹط§طھ ظˆط§ظ„ظ…ط®ط§ط²ظ† iso 9000 » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ظپط¹ط§ظ„ط© ظ„ظ„ظ…ط³طھظˆط¯ط¹ط§طھ ظˆط§ظ„ظ…ط®ط§ط²ظ† : ط¥ط¯ط§ط±ط© ظˆط±ظ‚ط§ط¨ط© ط§ظ„ظ…ط®ط²ظˆظ† ظˆظ…ظ‚ط§ظٹظٹط³ ط§ظ„ط£ط¯ط§ط، » ط¯ظˆط±ط© ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ظ…ط¨ظٹط¹ط§طھ ظپظٹ ط§ظ„ظپظ†ط§ط¯ظ‚ ظˆط´ط±ظƒط§طھ ط§ظ„ط¶ظٹط§ظپط© » ط¯ظˆط±ط© طھط£ظ‡ظٹظ„ ط§ظ„ظ…ط±ط´ط¯ظٹظ† ط§ظ„ط³ظٹط§طظٹظٹظ† » ط¯ظˆط±ط© ط§ط¹ط¯ط§ط¯ ط¯ط±ط§ط³ط© ط§ظ„ط¬ط¯ظˆظ‰ ظ„ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¹ط§طھ ط§ظ„ظپظ†ط¯ظ‚ظٹط© » ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ظ…طھظ‚ط¯ظ…ط© ظ„ظ…ظ†ط¸ظˆظ…ط© ط§ظ„طھظ…ظٹط² ظˆط§ظ„ط¥ط¨ط¯ط§ط¹ ظ„ظ…ط¯ط±ط§ط، ط§ظ„ظ…ظƒط§طھط¨ ظˆط§ظ„ط³ظƒط±طھط§ط±ظٹط© ط§ظ„طھظ†ظپظٹط°ظٹط©

			تذكرني