رموش الست

[رنيم حمدي]

في هذا النص سوف أقدم لكم طريقة عمل حلى سهل جداً ولذيذ وهو رموش الست ...
في وعاء يتم خفق كوب من السكر بودرة وكوب زبدة وثلاث بيضات ...
ثم في وعاء منفصل يتم خلط نصف كوب جوز هند ونصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر وملعقة
صغيرة فانيليا ونصف كوب دقيق سميد وثلاث أكواب دقيق ..
بعد ذلك يضاف الخليط الأول إلى الخليط الثاني ويتم التقليب جيداً للوصول إلى عجينة ...
في ما يلي يتم تشكيل هذه العجينة بشكل أصابع يضغط عليها بالشوكة ويتم رصها في
صينية ...
بعد ذلك يتم ادخالها الفرن وتترك حتى تنضج ..
بعد ذلك ترفع وتسقى بكوب من الشراب ...