المكونات: 3 بيضة 1 كوب زيت ذرة 1 كوب قشدة طرية 1 معلقة كبيرة بودرة كاكاو سادة 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 1 معلقة كبيرة خميرة حلوانية 1 كوب و ½ سميد ناعم 1 كوب حليب مركز محلى 1/2 كوب شوكولاتة مبروشة ½ كوب جوز الهند

الطريقة: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستطيل مقاس 9×13، باستعمال فرشاة عريضة إدهني القالب بالسمن. في طبق عميق ضعي البيض، الزيت، القشدة، الكاكاو، القهوة، الخميرة الحلوانية، السميد و جوز الهند ، قلّبي بملعقة بلاستيكية عريضة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على خليط متجانس. اسكبي الخليط في القالب وساوي السطح بالملعقة. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج البسبوسة. اضغطي على سطح البسبوسة لتتأكدي أنها نضجت، لا بد أن يكون السطح جاف كدليل على نضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة من الفرن، وزعي الحليب المحلى على سطح البسبوسة، دعي البسبوسة لمدة نصف ساعة لتتشرب الحليب. وزعي الشكولاتة المبروشة مباشرة، و دعي البسبوسة تبرد تماما قبل التقطيع للتقديم.

http://www.majalatouki.com/wp-conten...at-300x267.jpg