الغداء ...............من منزل تاكادا

[TAKADA KYOMI]

لسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

مرحبا بكم الى منزل تاكادا

//مش يعني منزل منزل تاكادا هههههه**

بعد اصرار اختي انوار على المشاركة في قسم الطبخ

اردت أن اضع لكم هته الصور

لوجبة غداء من منزلي المتواضع


و لان اترككم مع الصور


الطبق الاول



سلاطة **خفيفة ظريفة ههههههه**

ثم الطبق التالي

هذه **توع الفطائر المحشية **

// بla pate brisée **




و تقددم الى جانب الشوربة

نقولولها شربة فريك في منطقتنا

//و تسمى أيضا حريرة على ما أظن في مناطق اخرى //

للأسف ما عنديش صورة لطبق شربة الفريك لأنو ما كنتش مقرة من قبل نحط الموضوع و كي قربوا يخلصو الغدا جاتني الفكرة نتاعو **بعد ما قاموا بالحالة ههه// عذرا

و الطق الاخر

الطاجين الحلو أو طاجين العين

هذه صورة للطبق الفردي فقط

الجماعي //قامو يه قبل ما نصورو //




و له كذلك عدة تسميات و يعد كذلك الكثير من الفواكه المجففة مثا العين و المشماش و
الزبيب و كذلك بالفواكه مثل

التفاح السفرجل ............

و يزين بالمكسرات

و الطبق الرئيسي

هو طبق مشهور في ولاية سطيف و هو

**المفرمسة **





و يعد في مختلف المناسبات //العيد في الاعراس

و كطبق للتحلية

//la salade de fruits simple //







و بعد الغداء جي حاجة رئيسية و هي القهوة

و نقدمهالكم مع

**المقرقشات **





و في الاخير اتمنى ان غدائي البسيط نال اعجابكم

و اذا عجبتكم الاطباق و حبيتو الوصفة نتاع اي طبق فأنا هنا في الخمدة

//كنت حابة نحطهم بصح فيهم بزااااااف خاصة طبق المفرمسة صعب التحظير نوعا ما //

و عذرا على دقة التصوير

//يعني انا و التصوير اتجاه معاكس و زاد لاباراي لا علاقة هههههههه**

و السلام عليكم

[سيف الدين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله .. غداء متكامل وخاصة انه يحتوي على الشخشوخة او كما
يسمى عندكم بالمفرمسة ^^ وهي كما يعلم الجميع طبقي المفضل لأن تحضيره ليس
بالامر السهل "وزايد بنينة ميم ميم " وما دمتِ تجدين تحضيره فنقول لك
"الله يعطيك العافية " .. شكرا لك اختي تاكادا على كل هذه الاطباق الشهية
الله يحفظك ودمت متألقة ان شاء الله .

'لو اتصلت بالاخت قصة حلم لتتكفل بعملية التصوير، منها العرضة ومنها التصوار
هههه'

[mina]

شكرا لك غاليتي على الأطباق الجميلة

كل هذه الأطباق نديروها في منطقتنا

ودي~\

mina

[غيثاء]

السلام عليكم

مكنتش علبالي ...بلي كاينة وليمة هنا ...نورمالمون تقولي من قبل..كان متغديتش و جيت هنا وخلاص ههههه.....محطيتيش صورة الشربة نتاع لفريك ..ولا راكي تقولينا زيدو طيبوها وحدكم....الله يبارك راكي طباخة محترفة منخافوش عليك .....وانا تحوسي توكلني ميلفاي كي نجي عندك...راه لحقني لخبر...اصبري برك نجي ونفهمك ههههه.....يعني من الاخير..طاجين لحلو نموت عليه ...لمفرمسة تاني ....بصح تضرني ناكلها ديما صابحة للاسف ههههههه ...مي معليش خير من مكانش ....بمناسبة الصور راه مدلك سيف الحل....اعرضي قصة حلم ....تقوملك بالمهمة ههههههه

.. غداء متكامل وخاصة انه يحتوي على الشخشوخة او كما
يسمى عندكم بالمفرمسة ^^

بالمناسبة سيف ...الشخشوخة حاجة..و المفرمسة حاجة خلاف تماما ....تسمى في بعض المناطق النعمة كمات وجد في بسكرة لكن بطريقة مختلفة قليلا وتسمى الشواط على ما اعتقد ...كلشي كلشي و تغلط فالماكلة ..منتفاهموش هههههه

[TAKADA KYOMI]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف الدين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله .. غداء متكامل وخاصة انه يحتوي على الشخشوخة او كما
يسمى عندكم بالمفرمسة ^^ وهي كما يعلم الجميع طبقي المفضل لأن تحضيره ليس
بالامر السهل "وزايد بنينة ميم ميم " وما دمتِ تجدين تحضيره فنقول لك
"الله يعطيك العافية " .. شكرا لك اختي تاكادا على كل هذه الاطباق الشهية
الله يحفظك ودمت متألقة ان شاء الله .

'لو اتصلت بالاخت قصة حلم لتتكفل بعملية التصوير، منها العرضة ومنها التصوار
هههه'

جزاكم الله خيرا على التفاعل

أما المفرمسة فلا اطن أن هناك من يختلف حول انها طبق شهي جدا


أسعدني ان الاطباق نالت اعجابكم

مشكورون على المرور

[TAKADA KYOMI]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina

شكرا لك غاليتي على الأطباق الجميلة

كل هذه الأطباق نديروها في منطقتنا

ودي~\

mina

شكرا لك عزيزيتي على المرور العطر

و سرني اانك تعرفت على الاطباق

موفقة

[سجل..انا جزائرية]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


ما شاء الله عليك اختي .... اطباق رائعة >> بنينة فاني ؟؟


اممممم فيمآ يخص المفرمسة جامي كليتها و لا سمعت بيها ..


ان شاء الله نجي لعندك و تطيبيهالي


اما فيمآ يخص المقرقشات ...مانيش متاكدة اسكو هوما و لالا ... بصح نظن نفسهم


برك حنا نسموهم ( القريوشة )


شكرآآ لكـ اختي تآكآدآ .. لآ تحرمينآ من جديدكـ

[souad05]

سلـــآمــ عليكمــ

~

مآ شاء الله ست بيت

عذرا أختي لكن ايمكنك ان تعطيني طريقة تحضير الطبق الثآني

أظنه سهل (خفيف ظريف على قولتك ^^)

وانا صراحة اصاب بالاحباط كي ندخل للكوزينة ونحير وش نطبخ

مشكورة راكي فتحتيلنا الشهية

تسلم الابادي

[TAKADA KYOMI]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيثاء

السلام عليكم

مكنتش علبالي ...بلي كاينة وليمة هنا ...نورمالمون تقولي من قبل..كان متغديتش و جيت هنا وخلاص ههههه.....محطيتيش صورة الشربة نتاع لفريك ..ولا راكي تقولينا زيدو طيبوها وحدكم....


لالا شربة الفريك خلصوها قبل ما نلحق نصورها كاين وحد لا فوطو نتاع طبسي برك هاذي مي نتاع التقديم اللله غالب قتلكم راهم قامو بيها ههههههههههههه



هاهي لا فوطو ..........هههههههههه اسمحيلي ديجا قريب يكملوها كي اصريتي برك حطيتها



الله يبارك راكي طباخة محترفة منخافوش عليك .....وانا تحوسي توكلني ميلفاي كي نجي عندك...راه لحقني لخبر...اصبري برك نجي ونفهمك


[color="rgb(46, 139, 87)"] أهلا و سهلا بيك عندنا أرواحي و نوعدك ما تاكليش الملفاي



ههههه

.....يعني من الاخير..طاجين لحلو نموت عليه ...لمفرمسة تاني ....بصح تضرني ناكلها ديما صابحة للاسف ههههههه ...


[color="rgb(46, 139, 87)"] راكي كيفي الطاجين الحلة نموووووت عليه و اللمفرمسة كيما كل الاطباق التقليدية شوي تقيلة بصح لازم دوقي منها

[/color]


مي معليش خير من مكانش ....بمناسبة الصور راه مدلك سيف الحل....اعرضي قصة حلم ....تقوملك بالمهمة ههههههه



[color="rgb(46, 139, 87)"]هو حل ذكي و لكن لو انو فكرت فيه من قبل
أيييييييييييه انا ما كنتش دايرة في بالي نحط الميوضوع هاذا كون علابالي كون عيطتلها هي المرة لخرا كي جات توالي جات غير على قهوة علابالي ضك تقلي يا قطة لاه ما عيطتيلي
راني من قبيل نوجد في روحي نفسيا ضك تدخل و دير فيا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟..............[/color]



بالمناسبة سيف ...الشخشوخة حاجة..و المفرمسة حاجة خلاف تماما ....تسمى في بعض المناطق النعمة كمات وجد في بسكرة لكن بطريقة مختلفة قليلا وتسمى الشواط على ما اعتقد ...كلشي كلشي و تغلط فالماكلة ..منتفاهموش هههههه

[/color]

أسعدني مرورك كثيرا غاليتي غيثا ء

بارك الله فيك


موفقه

[toutouha]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

مممم باينة عليك طباخة ماهرة تاكادا .... سخفتينا ... صراحة منعرفش طبق المفرمسة لكن يبدو لي شهيا ان شاء الله تعرضينا كاشي مرة و ناكلوا منوّا ...

حتى الصّور لاباس بيهم .. 10/10

يم يم القريوش من أفضل الحلويات عندي

شكرا أخت تاكادا على الأطباق .. بارك الله فيك و جزاك خيرا .. دوام التألّق ان شاء الله