♥ ♥المثــــــوم & بورآآآك بالبـــيشــآآميــــل .. من كووزيـــنة الآنســـة ارقدي♥ ♥

[DEAN]

السلام عليكم

اطباق والحمد لله شهية كما تظهر

بارك الله فيك آنسة ارقدي، بصح ما تطوليش الرقاد رانا نسناو في الطبق الجاي

موفقة ان شاء الله في المسابقة

[mina]

مممم يعطيك الصحة ايمان

المثوم نعرفو من قبل مي البوراك بالبيشاميل ماتشرفتش بيه

في انتظار الطبق الثاني



صح فطوركم

[imane96]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tahazizo

شكــــــــــرآآ لك اخي طــــــه على المرور
اسعدنــي كثيرا تواجدك هنـــآآ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadjofeva

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ما شاء الله شكلها يشهي ،، ننتظر وصفة البوراك أخيّة حاولي أن تضعيها في أقرب فرصة أختي ايمان ..
وفقك الله في المسابقة ..


وعليكـــم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
تمـــــت والحمد لله
جزاك الله خيــــرآآ اخيتـــي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dean

السلام عليكم

اطباق والحمد لله شهية كما تظهر

بارك الله فيك آنسة ارقدي، بصح ما تطوليش الرقاد رانا نسناو في الطبق الجاي

موفقة ان شاء الله في المسابقة

ههههههههههههههه نورت خويا هشام
بصراحة رمضان هذا جوزتو الرقاد في جهة وانا في جهة اخرى هههه

جزاك الله خيـــرآآ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina

مممم يعطيك الصحة ايمان

المثوم نعرفو من قبل مي البوراك بالبيشاميل ماتشرفتش بيه

في انتظار الطبق الثاني



صح فطوركم

الله ايسلمــــــك حنونة
هههههههه وراكي عرفتيـــــــه اليوم

الله ايسلمـــك وانت زادا

[imane96]

انديرلكــــم البوراك بالبيشـــــآآميل بعدها نكمل دمـــوعــــــي

والله غير بكيتــــــــوني


ردودكـــــــم تعني لي الكثير

وباذن الله راح نرد عليكم كامل

[imane96]

آآآمـــ بعــــــــد ـــآآآ

اسفــــــــــة جدآآ على التــــآآخير
مي الغايب عذروو معــــــوو
المهم
مانطولش عليكم
ونديرلكم لاروسات





بـــــــــــورآآك بالبيــــــشــآآميــــــــل :




.
.
.
.
.
.
.
.
.




اولا طريقة تحضيـــــــر البيشـــآآميل :

صح كاين بزاااف اللي يعرفوها مي ماعليش
ثقافة عامة ههههه

المقاديـــــر :
- 3 ملاعــــــق فرينة او 3 ملاعـــق مايزينة >> بصراحة انا نحبها بالفرينة بيسك ماتجيش متماسكة وتجي كي اللي سايلة وطبعا بنينة اكثر .. كل واحد وذوقو ..
- نص لتـــــــر حليب
- بيضـــــــة
- قرصــــــــة ملح وقرصــــــة فلفل

ملاحظــــــة :
هاذي بالنسبة للكمية الللي نديرها انا عادة اللي حابة تدير كمية كبيرة كي تضاعف الحليب تضاعف الفرينة او المايزينة معاه



.
.
.
يعنــــي طريقة التحضيـــر ههههه :

بالاكو تبداو بالبيضة بيسك ماحاش تخرجلكم بيشاميل لالا تخرجلكم حاجة انا وجامي سمعت بيها المهم
احكمو الحليب ديروه في كاسرونة >> الطاوة ماشي المقلاة
وذوبو فيه الفرينة او المايزينة قبل لا تحطوه فالنار
وكي تحركي بزااااف
خذي الصفاية


ومريري الخليط فيها
لتفادي اية ترسبات
ضعي الخليـــط في النار وحركي جيدا حتى تبدأ الببيشاميل بالتشكــــل عند درجة الغليان
واصلي التحريك واطلبي من اختك او امك ان تضع لك بيضة فيها سيدتي
وبعدها ضعي قرصات الملح والفلفل في الخليـــــط
وشدي حبة جبن كيري ولا الشاف ولا اي جبن اخر مي بنفس المقدار يعني تقريبا


وحدا برك ماشي 3
المهم ضعيها فالبيشاميل وهي ساخنة وذوبيها
وقبل كل هذا وذاك لازم تكوني موجدة حاجة
واللي هي .. ؟؟
.
.
.
.
.
.
اللحـــــــــــــمة :




- بصــــلة ولازم تفرميهـــــــآآ>> تكرطيــــــهـــآآ
- قرصة فلفل
- قرصة ملح
- كأس مــــآآء
- صدر جـــــــاج



احكمـــــــي مقلاة سيدتي

وديري فيهــــــآ شويا سمن او زبدة او مرغرين المهم موالفة تطيبي بيه الماكلة
حطيه فالمقلاة وديري فيه بصلة مفروووومـــة
خليه يتقلا شويا برك وحطـــــــي صدر الجاج بعد ان تكوني قد حليتــــــيه هيه واش تانيك
حطي الملح والفلفل
واغلقيها بغطاء زجاجي باش تشوفيها وقت ما تطيب بالاكي بالاكي تنسايها بيسك تقدر تتحرقلك
المهم كي توجد نحيها
وقطعيها الى قطع صغيرة جدا وديريه مع البيشاميل كي تكون سخونة
حركي الخليـــط
واحكمي ورقة الديول وديري بوراك مثلثات او سيقار كيما تحبــــــي


وشهية طيبة سيدتي




اذا كاش ما نسيت مقادير ولا ماتدعوش عليا ههه
نقرعج برك
انا البوراك بالبيشاميل يعجبني خير من البوراك نتاع الكفتة والبطاطا والسلق
ايه
وثانيك تقدري تديري البوراك بالبيشاميل بدون لحم
يعني ديري البيشاميل والجبنة فقط
وتخرجلك بنفس البنـــــــــة




فـــــــــي امــــــــآآن الله

[الأمل المزهر]

و آخيرا الوصفة

كي خلص رمضآن مديتيهالنآ
نتمسخر برك
المهم الوصفة مليحة
و راح نجربهآ و نردلك خبرهآ ههه

بالتوفيق

[imane96]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المزهر

و آخيرا الوصفة

كي خلص رمضآن مديتيهالنآ
نتمسخر برك
المهم الوصفة مليحة
و راح نجربهآ و نردلك خبرهآ ههه

بالتوفيق

هههههههههههه الله غالب

ياك علابالك بالظرووف

على العموم
اذا مانجحتش ماكالله تديريلي السميـــــر>> التبهديلة
بيسك العوج من عندك هههههه>> نقرعج برك

[الأمل المزهر]

ههههه غير نتمسخر
ايه على بآلي بالظروف
كن ما تنجحش يا وليك مني هههههه

[imane96]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المزهر

ههههه غير نتمسخر
ايه على بآلي بالظروف
كن ما تنجحش يا وليك مني هههههه

هههههههههههههه

آآمــــــــــــآآل
شكــــــــــــوون انت ياطفلة

جامي نعرف وحدا وسمها امـــــــــآآل هههههههه

---------------

مضمــــــــونة ان شاء الله

[prince of love]

علاه راكم تشكرو فيها ؟


راهي باينة ما تعرف دير والو هههههههههه

انا كي نذوق ونقلك