facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2020-05-22, 03:16 PM   #1


العضوية رقم : 12009
التسجيل : Apr 2020
العمر : 21
الإقامة : مصر
المشاركات : 14
بمعدل : 0.25 يوميا
الوظيفة : ربة منزل
نقاط التقييم : 10
هنا خالد is on a distinguished road
هنا خالد غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي المعمول السوري

اليك بخطوات سهلة جدا طريقة عمل المعمول السوري لن ياخذ الكثير من وقتك و حضريه بجانب الكحك و البسكويت.. المقادير كيلو غرام من الطحين الأبيض المنخل. كوب من السمن المذاب بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر البودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التجضير يوضع الطحين المنخل في وعاء ويضاف له السمن مع فرك الطحين وتعجينة بالسمن حتى يمتزج ويتجانس. يغطى العجين بالنايلون ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الطحين للسمن. يوضع السكر في الماء مع التقليب حتى يذوب تمامًا ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد. توضع الخميرة والسكر في كوب من الماء مع التقليب حتى تذوب في الماء. يضاف خليط الخميرة في العجين مع التعجين حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض حتى تصبح العجينة ملساء متماسكة. تغطى العجينة بالنايلون وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر وتتماسك. تعجن العجينة مرة أخرى ثم تشكل لشكل كرات صغيرة ثم ترق وتوضع فيها الحشوة ثم تغلق وتوضع في قوالب المعمول. توضع حبات المعمول في صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية. توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الفاتح. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى حتى تبرد ثم ترتب في طبق التقديم وترش بالسكر الناعم وتكون جاهزة للتقديم.


هنا خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع: المعمول السوري
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من اخلاق المسلم-الشورى- عنقاء ركن أخلاق المسلم 0 2016-10-07 11:18 AM
من أخلاق المسلم الشورى hakimdima ركن أخلاق المسلم 0 2016-08-03 07:17 PM
الشورى hakimdima ركن أخلاق المسلم 0 2016-07-24 07:50 PM
مقالة فلسفية :المنطق الصوري ranoucha ركن شعبة العلوم التجريبية 1 2014-12-10 03:15 PM
دعاء المظلوم علـى الظالـــم inoue القسم العام 3 2013-07-17 10:45 PM


الساعة الآن 07:07 AM


Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir -->
Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML