facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-21, 01:08 PM   #1
عيوني سبب غروري


العضوية رقم : 37
التسجيل : Sep 2012
المشاركات : 185
بمعدل : 0.04 يوميا
نقاط التقييم : 84
عيوني سبب غروري will become famous soon enough
عيوني سبب غروري غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي بريوش الدار

اليوم جبت لخواتاتي طريقة صنع بريوش الدار
فقط نطلب منكم كل وحدة تقولي واش يسموه في منطقتها
واللي عندها طريقة اخرى بخلاف الطريقة نتاعي تحط
طريقتها هنا باش نستفادو منها كامل
بدون إطالة نخليكم مع الصور

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


المقادير :
1/2 كيلو دقيق
4 بيضات - فانيليا
1/2 كوب سكر
1/2 كوب لبن - ذرة ملح
1/2 كوب زبدة ويضاف للعجينة 2 ملعقة زيت ذرة
قطعة خميرة صغيرة أو ملعقة خميرة جافة
ملعقة لبن بودرة (يمكن الاستغناء عنها ) -- بس اللبن البودرة بيخلي العجينة طرية
بشر برتقالة (اختيارى)

الطريقة :
يوضع الدقيق فى اناء ومعه اللبن البودرة وذرة الملح
يتم تدفئة اللبن ومعه الزبدة والسكر على نار هادئة حتى يسيح الزبد
تذاب الخميرة فى قليل من الماء ومعها ملعقة سكر صغيرة
- تضاف الخميرة الى الدقيق وتقلب ثم يضاف خليط اللبن والزبدة والسكر
وتخلط مع بعضها
يضرب البيض مع الفانيليا ثم يضاف الى العجينة وتعجن جيدا
تضاف ملعقتين زيت ذرة الى العجينة وتعجن حتى تصبح العجينة ملساء
تغطى العجينة وتترك لتخمر فى مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها
تقطع العجينة الى قطع " القطعة فى حجم ثمرة اليوسفى مثلا "
وتشكل حسب الرغبة " مثلا تقسم القطعة ثلاثة وتبرم كل واحدة ثم تعمل ضفيرة
أو قطعتين ويلفا على بعض ......"
وترص فى الصينية متباعدة عن بعضها وتترك لتخمر 1/2 ساعة
يسخن الفرن جيدا على درجة حرارة عالية 200 درجة تقريبا أو على حسب الفرن
ثم يدهن الوجه بالبيض ويؤش بالسكر الخشن

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


عيوني سبب غروري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-09-21, 01:19 PM   #2
! حكاية عطر !

 
الصورة الرمزية ! حكاية عطر !

العضوية رقم : 61
التسجيل : Sep 2012
العمر : 29
الإقامة : ..♥ فٌي اموآج تسمى بالجنٌون تَجرفٌني حتى آغرق ♥ ..
المشاركات : 767
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : إرْضـاآء °• هــNــآٳآ۽ °•
نقاط التقييم : 336
! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough
! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: بريوش الدار

بـارك الله فيك
يعطيك الصحة
مشكوورة على المجهوود والصور الموجودة في الموضوع
واصلي


توقيع : ! حكاية عطر !
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
.
ما يؤلم الشجرة .. ليس قطعها !!
ما يؤلمها أكثر أن الفأس .. نصفه .. منها!!

! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: بريوش الدار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرب الماء بعد تناول الفلفل الحار سيف الدين قسم الصحة 0 2015-03-18 05:44 PM
:: الجار السارق ::: الأمل المزهر القسم العام 7 2014-11-06 11:40 PM
تحميل كتاب رحلة إلى الدار الآخرة للكاتب محمود المصري سيف الدين قسم الكتب الالكترونية الاسلامية 0 2014-06-19 12:29 PM


الساعة الآن 12:15 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML