طريقة الجبنية في الفرن

[هنا خالد]

لا تترددي و تعلمي معي بخطوات سهلة و بسيطة طريقة الجبنية في الفرن وهي وصفة سهلة ولذيذة لن تأخذ الكثير من وقتك.. المقادير نصف كوب من برش الجبن الأبيض. كوب من برش جبن الشيدر. كوب من الحليب. كوب ونصف من الدقيق الأبيض، منخول. ربع كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. خمس ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. بيضه متوسطة الحجم. كوب من القطر. طريقة التحضير تُخلط الجبنة البيضاء، مع جبن الشيدر، والزبدة اللينة، ثمّ تُقلب المكونات مع بعضها حتى تتتجاس جيدًا، ثمّ يُضاف ملح الطعام، والسكر، مع استمرار التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها. يُوضع الدقيق الأبيض، والبايكينغ باودر، ثمّ يُقلب جيدًا، للحصول على مزيج مُتماسك، ومُتجانس. يُصب المزيج، في صينية مستديرة الحجم، مدهونة بقليل من الزبدة اللينة. تُدخل الصيينة إلى الفرن المُسخن مُسبقًا علىحرارة 180 درجة مئوية، وبعد أن تنضج تُخرج من الفرن، ثمّ يُصب فوقها القطر، وتُترك لبضع دقائق حتى تتشرب القطر. تُقطع الجبنية، ثمّ تُقدم.