قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)

imane96 · 2013-07-27, 01:21 AM

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

البـــــــــورآآك بالبيشـــآآميـــل + المثــــــوم .. من كووزيـــنة
الآنســـة ارقدي
او
IMANE96

نزولة عند رغبة الاخت امال
اللي راهي حابة تشوف طبخي راني شاركة فالمسابقة بوجباتي المفضلة

آآلا وهي

المثـــــــــوم & بـــوورآآك بالبيشـــــآآميل

وكاين الكبـــــآآب ثانيك مي في موضوع مستقـــــلا لضيق الوقت

المهـــم

نبداو بالمثـــوم اول شيء

[

المــــــــــــــــرق :

· ملعقــــــة سمـــــــن

· ثـــوم مرحــــي حسب الرغبة

· 2 طمـــآآطـــم مرحيـــة منزوووعـــة المـــآآ

· قــــــــرصة مــلــح

· قرصـــة فلفل اســــود >>

· قـــرصة كمــــون

· ملعقة كبيـــرة طمـــآآطم مصبـــرة

· حفـــــنة حمــــص

· طـــــآآآس مـــــــــآآء

كريــــــآآآآت اللــــحم :

· 500 غ لحــــم مفروووم (كفتـــة) >> حسب الطلب ماشي شرط 500غ

· ملعقـــة كبيــــرة فرينة

· ثــــــــوم مـــرحــــي حسب الرغبة

· ملعقـــــة سمـــــــــــــن

· قرصــــة ملــــح

· قرصــــة فــلفل اسود

· قـــرصة فــلفل احمـــــر

· قرصــــة كمـــون

تحضيـــــــــــر المرق :

اجبـــدي كسرووونــــة وديري فيها ملعقـــة كبيرة سمـــن وحطيها فالنار حتى تذوب وديري فيهــــآآ الثوم

حـــــــــــــركي جيدآآ سيدتــــي
وزيديلو الطمـــآآطم المرحيــــة وخليـــــه يتقلى فالما نتاع الطوماط اللي بقـــــآآ

وانت تحــــركيـــنه بملعقـــة خشبية باش مايلسقش ، ضعــــي سيدتــــي الملح والفلف والكموون والطمـــآآطم المصبــــرة

وحركيــــه شويا

اضيـــــــــــفي طـــآآس الماآآء

وزيــــدي الحمص

غطيـــــــــه وخليه يسقـــف

نولــــــــــوا لكرات اللحــــــــم :

احكمـــي كل المقـــــــــــــآآدير وديريها في طبســـــي

واعجنـــــــيهم بيديك سيدتــــي

حتـــــى تولي عندك عجينة لحميــــة طرية ومتمــــآآسكــــة

وديــــــــــري كويرات بهاذ المقـــــــــآآس

وديـــــــريهـــــــم فالمرقة اللي درتيـــــــــهـــآآآ

بوضعهــــــــــــآآآ واحدة واحدة باش مايحلـــــولكش

وخليـــــــــــــهم ايطيبوا حتى تسقــــــــف المرقة

ويبــــــــــآآنولك الحبـــــآآت لوليــــن قـــآآع

خليهــــــــآآ تبرد حتـــــى قريب ايآذن

وخرجيــــهـــآآ فالطبســــي وزينيهـــآآ بشوية معدنـــوس ملفــووق

وشهيــــــــــــــة طيبة سيدتـــــــــــي

المواضيع المتشابهه للموضوع: ♥ ♥المثــــــوم & بورآآآك بالبـــيشــآآميــــل .. من كووزيـــنة الآنســـة ارقدي♥ ♥
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ملخصات الاجتماعيات 2014 ♥♥♥ ♥	ÐÏÐØÙ ÐŽ ŜŴǍɡ ßøЎ	قسم تحضير شهادة التعليم المتوسط BEM 2017	0	2014-05-15 06:37 AM
ღ♥´¯`·.¸¸♥ღ شخصيتك من خلال الصور ·ღ♥´¯`*·.¸¸♥ღ	اشعة الشمس	قسم التسلية والترفيه	11	2013-07-24 01:34 PM
,., قـــ♥ـــواعد للغـــ♥ـــہ القلـــ♥ـــوب ,.,	natia	القسم العام	2	2013-01-31 06:53 PM
♥♥♥ •.•\|\|مـ،ـــــن أآنـ،ـــتـــ \|\|•.•♥♥♥	sweet	قسم يوميات العضو	1	2013-01-04 01:36 PM
♥♥::: أمثال و حكم باللغة الفرنسية مترجمة باللغة العربية :::♥♥	خنشلية ومايعجبلي العجب	قسم اللغة الفرنسية	7	2012-12-07 05:29 PM

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري

			تذكرني