|
♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
http://im68.gulfup.com/R7fchz.png http://im75.gulfup.com/jnzZDV.png أهلا وسهلا بكمـ في مآئدتيـ الرمضانية هذا الموضوع عبارة عن مشاركة في مسابقة الطبخ اولا اعتذر على عدم وضعي الموضوع يوم 6 لاني ظننت انه يوم 6 حسب السنة الميلادية خذلني الوقت ولم استطع انا احضر الكثير من الاطباق اليوم سأضع طبقين من المقبلات و في يوم 10 سأضع بقية الاطباق الطبق الرئيسي و الحلو ان شاء الله http://www.smailikai.com/smailai/36/...mas/36_205.gif الطبقين هما http://sl.glitter-graphics.net/pub/7...snqc27hk15.gif *الباذنجان باللحم المفروم والجبن *البوراك بالسلق السبانخ |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
http://im68.gulfup.com/R7fchz.png الباذنجان باللحم المفروم و الجبن المقادير باذنجان مقطع طوليا و مقلي http://im86.gulfup.com/77e9IF.png لحم مفروم http://im49.gulfup.com/kwBy7V.png ملح http://im61.gulfup.com/VjuAIe.png جبن http://im61.gulfup.com/ajOYJ3.png فلفل ابيض بصل ثوم بيض طريقة التحضير : نقلي الباذنجان و نتركه على جنب ثم نحضر الحشو نضع البصل و الثوم في المقلاة مع قليل من زيت نضيف الملح و الفلفل الابيض لما يذبل البصل نضيف اللجم نضعه على جنب .. كي يطيب نضيف 1 بيضة . kأتي بقالب على أي شكل انا اخترت هذا القالب نتاع المسكوتة ندهنو بالزبدة و نضع شرائح الباذنجان بالطول http://im50.gulfup.com/DDR40K.png ثم نضع الحشو ونغطي بالباذنجان http://im50.gulfup.com/V5VgmL.png http://im50.gulfup.com/JVlqcd.png ونكسر عليه 2 بيضة و ندخله الفرن http://im50.gulfup.com/g9zb0y.png كي يطيب نخرجوه و نتركه قليلا ثم نقطعه شرائح هذا شكلهـ قبل التقطيع http://im50.gulfup.com/jEYoh1.jpg و هذا الشكل النهائي للطبق الذي اتمنى ان ينال اعجابكم ^^ http://im63.gulfup.com/XRuOfJ.png http://im53.gulfup.com/Y9iWUn.png |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
http://im68.gulfup.com/R7fchz.png بوراك السلق ( السبانخ) المقادير : ربطة سلق نغسلها جيدا ثم نقطعها http://im55.gulfup.com/va7jJg.png نأخذ نص حبة بصل مقطعة قطع صغيرة + ثوم ونقليهم في شوية زيت + فلفل اسود+ ملح http://im87.gulfup.com/Eb6uVG.png و كي يذوب البصل نديرو السلق ونتركه يتقلى وممباعد نضيفو 2 بيضات مع شوية معدنوس و نضيفهم للخليط http://im87.gulfup.com/8aiVtp.png و هاذي صورة الحشوة http://im71.gulfup.com/rk98YQ.png بعد ذلك نحشو الديول و نقلوهم في زيت سخون هاذي صورة الطبق النهائية اتمنى انها تعجبكم http://im59.gulfup.com/97I9Co.png http://im53.gulfup.com/Y9iWUn.png |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ما شاء الله الله يبارك أعجبني الطبق الأول و الثاني أيضا في انتظار باقي الأطباق وفقك الله أختي زهرة الصداقة مودتي http://www.algerianhouse.com/mountad.../icons/q30.gif |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله أطباق رائعة وتبدو شهية ;essen راقت لي زاوية تصوير هذا الطبق http://im63.gulfup.com/XRuOfJ.png بانتظار اطباق أخرى، وبالتوفيق لك في المسابقة ;icon30; حفظك الله ورعاك |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
مشاركة رائعة جدا شكرا لك
لكن هناك مشكلة الصور كبيرة جدا فقط لو تمكنت من تصغيرها بعض الصور لم تظهر لي |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
اقتباس:
يسعدني ان أطباقي قد نالت اعجابك غاليتي شكرا لمرووركـ الطيب بارك الله فيك ^^ |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
اقتباس:
شكر لك اخي سررت كثيرا بردك المشجع ^^ شكرا لمرورك بارك الله فيك |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
اقتباس:
انت الرائعة غاليتي شكرا لك =) نعم الصور كبيرة لكن عند اكتمال تحميل الصفحة يتم تصغير الصور تلقائيا شكرا لمرورك و بارك الله فيك |
رد: ♥ مــــ~زهرة الصداقة~ـــآئـدة الرمضــــــــانية ♥
http://im68.gulfup.com/R7fchz.png السلآم عليكم عدت ومعي اطباق اليوم العاشر من رمضان قمت باعداد طبقن رئيسين الثاني وجدوه مهم للمائدة الرمضانية الجزائرية و هما الاول غراتان بالباطاطا و الفاصوليا الخضراء _ المانشتو _ و الثاني هو شربة فريك _ الجاري _ لنبدأ بالطبق الاول : غراتان بالباطاطا و الفاصوليا الخضراء _ المانشتو _ المقادير : صدر دجاج كيلو بطاطا مقطعة شرائح دائرية و مقلية حبة بصل مقطعة شرائح و مذبلة في زيت مع 2 فصوص ثوم كمية من الفاصوليا الخضراء _ المانشتو_ مفورة ومقلية في شوية زيت مع ملح و فلفل ابيض 5 بيضات معدنوس جبن مقطع و جبن مبشور http://im75.gulfup.com/8k5V2t.jpg طريقة التحضير : نطهي صدر الدجاج في اناء + ملح + فلفل ابيض + كركم + القليل من الزيت و بالإضافة الى بصل مقطع الى قطع صغيرة http://im53.gulfup.com/zpbehI.jpg http://im64.gulfup.com/l3L9KN.jpg نترك الكل يتقلى و نضيف الماء كي اطيب الدجاج نصفيه و تحتفظ بالصلصة http://im65.gulfup.com/A80nqq.jpg ندهن بلاطو (يلي رح طيبو فيه ) بالزبدة http://im44.gulfup.com/EHwuAz.jpg و نضع شرائح البطاطا ثم نضع المانشتو و البصل و الدجاج المفتت و قطع الجبن و الجبن المبشور و نغطيه بالبطاطا المتبقية http://im84.gulfup.com/7zOVIz.jpg http://im88.gulfup.com/w86M0M.jpg http://im88.gulfup.com/eHcfYO.jpg و نديرو البيض من فوق و نضع القليل من المعدنوس و ندخل الطبق الى الفرن كي يطيب نصب الصلصة البيضاء يلي صفيناها من الدجاج http://im62.gulfup.com/utluzp.jpg و هاذي صورة الطبق بعد ما خرجتو من الفرن http://im70.gulfup.com/dbuYuF.jpg الصورة النهائية للطبق http://im57.gulfup.com/OHEQsF.jpg اتمنى انه يكون عجبكم ^^ http://im53.gulfup.com/Y9iWUn.png |
| الساعة الآن 06:59 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
Privacy
Policy by kashkol